Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
sushi_shah123
Описание
Японское кафе Суши ШАХ открылось в 2020 году в микрорайоне Гидростроителей города Краснодар.
При выборе ингредиентов мы уделяем пристальное внимание лучшему, что может предложить каждый сезон. Морепродукты поступают в основном через специализированные компании и рынки . Любимый рис — сорт кошихикари из префектуры Тояма, выбранный за его насыщенный вкус умами и крупные, сочные зерна. Его заправляют смесью красного уксуса Йохей акадзу и рисового уксуса. Морские водоросли происходят из богатой природной среды залива Ариаке на Кюсю.
Наш шеф-повар ремесленник до мозга костей, всегда ищет наилучшие способы приготовления того или иного ингредиента и с удовольствием наблюдает за реакцией своих гостей, когда они поглощают его творения.
