Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
kstu44
Описание
Название направления подготовки:
«Ресторанное дело»
«Технология продукции и организация общественного питания» (прикладной бакалавриат)
Кем буду?
- ресторатор, менеджер в сфере ресторанного бизнеса, эксперт в области общественного питания.
Чему научат?
- Проектировать и организовывать производство и обслуживание на предприятиях общественного питания
-Подготавливать, планировать и эффективно управлять ресторанным бизнесом -Разрабатывать и осуществлять контроль технологии производства ресторанной продукции
-Проводить экспертизу и диагностику предприятий сферы ресторанного бизнеса
-Осуществлять бизнес-планирование и бюджетирование предприятий сферы ресторанного бизнеса
-Разрабатывать стратегии маркетинговой политики предприятий ресторанного сектора
- Координировать работу с поставщиками для предприятий ресторанного сектора.