Ресторанное дело KSTU 44

  • Подписчики: 30 подписчиков
  • ID: 78420787
Блокировка:
Нет ограничений
Верификация:
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
kstu44

Описание

Название направления подготовки: «Ресторанное дело» «Технология продукции и организация общественного питания» (прикладной бакалавриат) Кем буду? - ресторатор, менеджер в сфере ресторанного бизнеса, эксперт в области общественного питания. Чему научат? - Проектировать и организовывать производство и обслуживание на предприятиях общественного питания -Подготавливать, планировать и эффективно управлять ресторанным бизнесом -Разрабатывать и осуществлять контроль технологии производства ресторанной продукции -Проводить экспертизу и диагностику предприятий сферы ресторанного бизнеса -Осуществлять бизнес-планирование и бюджетирование предприятий сферы ресторанного бизнеса -Разрабатывать стратегии маркетинговой политики предприятий ресторанного сектора - Координировать работу с поставщиками для предприятий ресторанного сектора.