Поиск
Конечно™‡

Конечно™‡

Подписчики: 55 подписчиков
ID: 96873536

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

holop_you_moi

Клуб-РесторанИСТОКИ. Наш клубИСТОКИпредлагает всем посетителям отличное времяпрепровождение,хорошую атмосферу,позволяющую расслабиться после тяжелого трудового дня или недели,персонал и этикет Вас приятно удивят!

Клуб-Ресторан"ИСТОКИ"

Мафия в Кумире. В ресторане «Кумир» стартует новый проект. Если Вам нравится общаться с новыми людьми, заводить полезные контакты и при этом еще и демонстрировать свой ум, то Вам будет интересно к нему присоединиться. Приходите к нам почувствовать удивительную атмосферу игры «мафия»!
Вас ждут: Приятная компания Вечер при свечах Чашка вкусного кофе для каждого участника Опытный ведущий Азарт и неожиданности игры
Ресторан «Кумир» - за красоту во всех ее проявлениях. Поэтому мы решили проводить игры в «Мафию» в лучших изящных традициях, для того, чтобы вы полнее прочувствовали ее стиль. Для участников обязательным является соблюдение этикета и дресс-код: для мужчин - традиционные костюмы, для дам - вечерние или коктельные туалеты.
Если вы никогда не играли в «мафию», то в этом случае вы можете прийти посмотреть на процесс игры, и наш ведущий охотно объяснит вам правила.
«Мафия» в ресторане «Кумир» будет проходить еженедельно при условии, что количество участников будет не меньше, чем 10 человек.
Взнос с одного участника - 50 грн.
Ждем вас! Вам понравится наша приятная компания.

"Мафия в "Кумире"

ОФИЦИАНТ - ТАЛАНТ. Основные правила сервиса и ре. «Основные правила сервиса и ресторанный этикет» от накрытия зала до прощания с гостем.
Наталья Кесеги, специалист по управлению персоналом (защита диплома Академии Госслужбы при президенте РФ по теме «Особенности управлением персоналом в организациях сферы обслуживания. Рестораны» ).
Автор и ведущая программы «Ресторан» на ТНТ, «Рестораны» на телеканале «Санкт-Петербург», «#ресторанnews» на телеканале Пятница! Организатор конкурсов ресторанов «Мой любимый РестОран» и …просто хороший человек, расширяет сферу деятельности начиная курс обучения персонала тренингом «Официант – талант».

ОФИЦИАНТ - ТАЛАНТ. Основные правила сервиса и ре

Мы официанты!!!. Есть профессии, которые в массовом сознании не пользуются большим уважением.
Так исторически сложилось. Нам кажется, что и мы бы так смогли, ничего сложного здесь нет. Никто не станет лезть в операционную, где работают нейрохирурги, потому что на хирурга (как мы подозреваем) нужно учиться и достаточно долго. Гораздо меньше пиетета перед профессией парикмахера: каждый из нас хоть раз в жизни подравнивал себе челку в домашних условиях, периодических консультируясь с изданным на плохой бумаге пособием Сам себе парикмахер.
И уж совсем немного тех, кто считает, что нужно обладать какими-то особыми знаниями, чтобы работать... официантом. Ну что здесь может быть сложного? Записал себе в книжечку заказ (главное - не перепутать), а потом счет принести, да чтобы себя не обидеть.
К сожалению, подобного рода люди еще встречаются в ресторанном бизнесе. Естественно, что работают они не в шикарных ресторанах и клубах (хотя в клубах встречаются часто - чаще, чем хотелось бы), но испортить настроение своей работой могут капитально, потому что вряд ли, отправляясь в ресторан или клуб, вы в список развлечений вставляете тяжбу с представителями этой профессии.
Но это - холодные ремесленники. Потому что настоящий официант - это...
Но послушаем лучше, что говорит о представителях этой профессии директор одного из престижнейших московских ресторанов Олег Алышев.
Те, кто работали в ресторанном бизнесе, которые испорчены совковой системой - они 100%-но не смогут адаптироваться к современным условиям работы. Гораздо проще набрать людей с улицы и постараться привить им любовь к этому делу. Это - одно из главных условий. Если человеку не нравится то, чем он занимается, вряд ли можно ждать от него хороших результатов. Многие молодые люди настроены крайне негативно по отношению к профессии официанта - им она кажется несерьезной что ли, не мужской. Я говорю об этом, потому что часто на собеседовании можно услышать - да лучше я пойду работать на завод. Но ведь официант - это не тот человек, который приносит-уносит посуду и прислуживает за столом. Современный официант - это образованный человек, у которого, во-первых, должна быть хорошо поставлена речь. Во-вторых, он должен хорошо разбираться в гастрономии, в винах, этикете. Сейчас недостаточно знания основ сервировки стола. Помимо этого, он должен знать азы психологии - это обязательно, он просто обязан чувствовать людей (прим. редакции: чувствовать - это не значит обсчитывать). Официант - это тот человек, который создает атмосферу за каждым столиком. Потому что именно он может порекомендовать то или иное вино, может посоветовать, что и как, в какой последовательности заказать.
Если вы считаете, что для всего перечисленного выше не требуется никаких способностей, то... вам никогда не стать хорошим официантом. В любой сфере деятельности необходим талант, в этой тоже.

Мы официанты!!!

Детская ресторация КалинкинЪ.г.Саратов. Организация курсов ресторанного и столового этикета для детей в Саратове.

Детская ресторация "КалинкинЪ".г.Саратов