Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
hleb_kazan
Описание
ВНИМАНИЕ !!! Для тех кому надоел насквозь химический магазинный хлеб. Принимаю заказы на проведение Мастер классов по выпечке домашнего бездрожжевого хлеба и сушке фруктов, овощей, пастиле в Казани.
В чем же принципиальное отличие хлеба на закваске от хлеба на пекарских дрожжах?
В тесте на натуральной закваске бактерии осуществляют молочнокислое брожение, в результате которого образуется молочная кислота, в то время как промышленные дрожжи осуществляют спиртовое брожение и образуют в конечном итоге спирт... Употребление хлеба на закваске способствует восстановлению микрофлоры в организме человека, употребление же хлеба на промышленных дрожжах, нарушается кислотно-щелочной баланс, возникает изжога. Бездрожжевой хлеб очень устойчив при хранении –долго сохраняет свежесть, не плесневеет.
Также вы можете записаться на мастер класс по выпечке хлеба и мы вместе приготовим хлеб у вас дома! Если вы хотите научиться выпекать бездрожжевой хлеб в Казани и радовать близких теплым домашним хлебом, обращайтесь к нам!
По всем вопросам обращайтесь в личку только к админу группы! Заранее деньги переводить никуда не нужно!