Высокая кухня/Grande cuisine

  • Подписчики: 238 подписчиков
  • ID: 36300337
Блокировка:
Нет ограничений
Верификация:
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
hikithen

Описание

Высокая кухня Высокая кухня (фр. Haute cuisine, Grande cuisine) — кухня «больших» заведений, изысканных ресторанов и роскошных отелей по всему миру. Она характеризуется тщательным приготовлением и тщательной презентацией продуктов питания, как правило, очень дорогих, и в сопровождении редких вин *Презинтация-Композиция-Вкус* 3 Вещи, благодаря которым многие рестораны делают огромные деньги. Только качественный подход. Тут не будет домашних приготовлений и закаток, кексов в микроволновке, майонезных салатов и прочего мусора, который так стараются вам втюхать прочие кулинары. Учимся готовить как в ресторане. (почти) как профессиональные повора. Выкладываю фото блюд, по просьбе, в комментариях, буду расписывать подробный рецепт.