Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
cub227075844
Описание
Вкуснейшие японские пирожные - МОТИ.
Я использую только качественные продукты: сыр GrandBlu, творожный сыр Hochland, сливки 33%, фруктовые пюре из собственной ягоды и т.д.
Вкусы:
1. Карамель ( коричневые)
Тесто: на какао
Начинка: солёная карамель
Основа: карамельный крем
2. Дорблю с грушей ( голубые)
Тесто: на Дюшесе
Начинка: грушевое кули
Основа: крем с Дорблю (элитный сыр с голубой плесенью)
3. Панна-котта с цитрусовым мармеладом ( желтые)
Тесто: на молоке
Начинка: цитрусовый мармелад
Основа: Панна-котта с белым шоколадом
4. Фисташка с клубникой (зеленые)
Тесто: на воде
Начинка: клубничное компоте
Основа: фисташковый крем
5. Вишня в шоколаде ( красные)
Тесто: на вишневом соке
Начинка: вишнёвый конфитюр
Основа: трюфельный крем
6. Закусочные с красной рыбой ( темно зелёные)
Тесто: на соевом соусе
Начинка: красная рыба+ укроп
Основа: чесночный крем
7. Малина в йогурте
Тесто: на соке
Начинка: малиновое конфи
Основа: йогуртовый мусс
По наличию уточняйте, заказы принимаю за 2-3 дня.
Вес 1 МОТИ -:50 гр.
Делаю сетами, 3 шт., 6шт., 10 шт.
Поштучно не делаю.
Прошла квалифицированные курсы по изготовлению МОТИ. Имеется сертификат о прохождении учёбы.
