Поиск
Лысовские Лехочи

Лысовские Лехочи

Подписчики: 21 подписчиков
ID: 166520141

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

clublehatheu

Мы официанты!!!. Есть профессии, которые в массовом сознании не пользуются большим уважением.
Так исторически сложилось. Нам кажется, что и мы бы так смогли, ничего сложного здесь нет. Никто не станет лезть в операционную, где работают нейрохирурги, потому что на хирурга (как мы подозреваем) нужно учиться и достаточно долго. Гораздо меньше пиетета перед профессией парикмахера: каждый из нас хоть раз в жизни подравнивал себе челку в домашних условиях, периодических консультируясь с изданным на плохой бумаге пособием Сам себе парикмахер.
И уж совсем немного тех, кто считает, что нужно обладать какими-то особыми знаниями, чтобы работать... официантом. Ну что здесь может быть сложного? Записал себе в книжечку заказ (главное - не перепутать), а потом счет принести, да чтобы себя не обидеть.
К сожалению, подобного рода люди еще встречаются в ресторанном бизнесе. Естественно, что работают они не в шикарных ресторанах и клубах (хотя в клубах встречаются часто - чаще, чем хотелось бы), но испортить настроение своей работой могут капитально, потому что вряд ли, отправляясь в ресторан или клуб, вы в список развлечений вставляете тяжбу с представителями этой профессии.
Но это - холодные ремесленники. Потому что настоящий официант - это...
Но послушаем лучше, что говорит о представителях этой профессии директор одного из престижнейших московских ресторанов Олег Алышев.
Те, кто работали в ресторанном бизнесе, которые испорчены совковой системой - они 100%-но не смогут адаптироваться к современным условиям работы. Гораздо проще набрать людей с улицы и постараться привить им любовь к этому делу. Это - одно из главных условий. Если человеку не нравится то, чем он занимается, вряд ли можно ждать от него хороших результатов. Многие молодые люди настроены крайне негативно по отношению к профессии официанта - им она кажется несерьезной что ли, не мужской. Я говорю об этом, потому что часто на собеседовании можно услышать - да лучше я пойду работать на завод. Но ведь официант - это не тот человек, который приносит-уносит посуду и прислуживает за столом. Современный официант - это образованный человек, у которого, во-первых, должна быть хорошо поставлена речь. Во-вторых, он должен хорошо разбираться в гастрономии, в винах, этикете. Сейчас недостаточно знания основ сервировки стола. Помимо этого, он должен знать азы психологии - это обязательно, он просто обязан чувствовать людей (прим. редакции: чувствовать - это не значит обсчитывать). Официант - это тот человек, который создает атмосферу за каждым столиком. Потому что именно он может порекомендовать то или иное вино, может посоветовать, что и как, в какой последовательности заказать.
Если вы считаете, что для всего перечисленного выше не требуется никаких способностей, то... вам никогда не стать хорошим официантом. В любой сфере деятельности необходим талант, в этой тоже.

Мы официанты!!!

Академия искусства, стиля и красоты Игоря Фарбер. Друзья, мы рады Вас приветствовать в нашей группе!
Мы - это Академия искусства, стиля и красоты Игоря Фарбера!
Мы открыты для вас с 8 утра для того, чтобы облегчить вам жизнь и сохранить ваши нервы, если вдруг укладка не удается, а вы уже опаздываете! И рады вас видеть до 22 вечера официально, а на самом деле до последнего клиента! Наши мастера готовы творить красоту для вас всегда ради ваших счастливых глаз и радостных улыбок!
Академия включает в себя Салон Красоты и Обучение мастеров, как опытных, так и с нуля.
Салон Красоты рад вам предложить весь перечень услуг красоты:
от мастеров парикмахеров, ногтевого сервиса, массажистов и визажистов-бровистов!
Обучающая академия включает в себя множество разнообразных направлений!
Это, конечно же, все что касается парикмахерских направлений - стрижки, окрашивания, прически, косоплетения не только для мам, но и для пап (учим пап плести косички), кератиновое восстановление и выпрямление волос.
Обучение мастеров ногтевого сервиса - маникюр, педикюр.
Обучение Массажистов.
А также:
курсы фониатора-психолога
театральный и ресторанный этикет
рисунок за 2-4 дня с 0
семинары и мастер классы по психологии
йога для повелителей волос и ногтей
Но и это еще не полный список всего, что у нас для вас есть! следите за нашими новостями и мы вас еще удивим!
Также мы не оставим вас без Вебинаров на выбранную вами тему!

Академия искусства, стиля и красоты Игоря Фарбер

ОФИЦИАНТ - ТАЛАНТ. Основные правила сервиса и ре. «Основные правила сервиса и ресторанный этикет» от накрытия зала до прощания с гостем.
Наталья Кесеги, специалист по управлению персоналом (защита диплома Академии Госслужбы при президенте РФ по теме «Особенности управлением персоналом в организациях сферы обслуживания. Рестораны» ).
Автор и ведущая программы «Ресторан» на ТНТ, «Рестораны» на телеканале «Санкт-Петербург», «#ресторанnews» на телеканале Пятница! Организатор конкурсов ресторанов «Мой любимый РестОран» и …просто хороший человек, расширяет сферу деятельности начиная курс обучения персонала тренингом «Официант – талант».

ОФИЦИАНТ - ТАЛАНТ. Основные правила сервиса и ре

Ресторан. Вы находитесь в ресторане. Здесь вы можете Посидеть с друзьями, побалтать с друзьями. Отметить день рожденья. Отметить после брака свадьбу. Пригласить возлюбленную и зделать ей приглашение. Не забуте о этикете=)

Ресторан

КУРСЫ РЕСТОРАННОГО ЭТИКЕТА. Набирается группа на курс ЭТИКЕТ В РЕСТОРАНЕ! Для детей и взрослых!

КУРСЫ РЕСТОРАННОГО ЭТИКЕТА