Описание
Ресторан грузинской кухни
г.Киев, ул. Спасская 10а
тел. (044) 417 35 45
Георгий Данелия в своей автобиографической книге "Чито-грито" написал: "Между прочим, мне сказали, что на территории СНГ около ста ресторанов с названием "Мимино". Но самый роскошный - в Киеве".
Наш ресторан можно смело назвать оазисом настоящего кавказского гостеприимства. Здесь столы ломятся от кушаний во время дружных и шумных застолий, голова идет кругом от горячих тостов, а по вечерам звучат старые любимые мелодии в исполнении талантливых музыкантов.
«Мимино» расположен в самом сердце Подола. Ресторан-ностальгия за любимым одноименным советским кино – это, прежде всего, экранизация гостеприимной Грузии.
Интерьер ресторана – стилизация под старый грузинский домик: черепица под потолком, маленькие коврики и кувшинчики, привезённые из Грузии, и по-настоящему много витражей. Последние здесь полностью заменяют окна, поэтому освещение в ресторане спокойное и немного приглушенное.
На первом этаже находится барная стойка с прекрасной настенной живописью по мотивам эпизода из одноимённого фильма и большой зал, разделённый перегородками и стенками на небольшие ниши-комнаты. В подвальной части помещения, находятся банкетный зал, который арендуется под проведение разнообразных банкетов, корпоративов и других мероприятий. Здесь проходят деловые обеды и переговоры, встречи друзей, дни рождения и именины, а в тёплое время года часто можно посидеть на открытой площадке заведения. Посадочных мест – вверху около 90-100, внизу – около 45.
Шеф-повар мастерски готовит как сочные Хачапури с горячим сыром, так и мудреные грузинские лакомства. В аппетитном арсенале грузинских рецептов особенно популярны у нас: «Испанахи» (шпинат с орехами, зеленым луком и кинзой), ароматные «Хинкали» (вареники по-грузински), «Долма» (мясные голубцы в виноградных листьях), Люля-кебаб (рубленая баранина с чесноком, барбарисом и кинзой, жареная на мангале) и, конечно, шашлыки и рыба на гриле. Ко всем блюдам поможем подобрать вино, которые идеально подчеркнет вкус и аромат мяса, рыбы или сыра. А на десерт рекомендуем побаловать себя кофе с грузинским десертом из орехов в меду и виноградном соке, фаршированным черносливом, грузинским вареньем на выбор или фирменным ореховым тортиком.
