Поиск
Network twentyone

Network twentyone

Подписчики: 129 подписчиков
ID: 41372572

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club41372572

Описание

Программа поддержки предпринимателей. Стратегия достижения Вашего успеха.

Домашний Шеф Повар (ДШП). В этог группе проверенные рецепты. Удиви своих близких.

Домашний Шеф Повар (ДШП)

Шеф-повар. В этом сообществе вы сможете увидеть и узнать что-то новое и интересное о переворотах в современной кухне. Также о дизайне интерьеров, отзывы о заведениях достойных вашего внимания. Интерьер
Отзывы
Interior
Профессия – повар!
Автор: Ольга Богданова, управляющий бара Флагман
На сегодняшний день в нашей стране ресторанный бизнес – один из самых перспективных, доходных и наиболее бурно развивающихся. Каждый из нас замечает открывающиеся новые пиццерии, кафе, бары, рестораны. И это наблюдается не только в крупных городах, но и в таких относительно небольших, но с серьезным потенциалом городах, как наш Новомосковск.
Одним из важных элементов успеха любого предприятия, в том числе ресторана, это подбор сплоченной квалифицированной команды. Одной из ключевых фигур в формировании имиджа ресторана является повар, поэтому всегда существует спрос на эту должность.
Со времен Советского Союза у многих сохранился образ повара, это пышнотелая, розовощекая тетя с черпаком в руках на раздаче, вечно грубая и крикливая. Только совсем недавно профессия повара приобрела свою значимость и популярность, стала достаточно высокооплачиваемой.
Каким же должен быть современный повар?
Для того чтобы овладеть профессией повара, необходимо обладать целым рядом качеств, присущих далеко не всем. Это фантазия и изобретательность - творить новые блюда, придумывать новые сочетания продуктов; это смелость – заявлять миру о себе, вынося на суд едоков свои творения; это хорошая память, чтобы держать в голове великое множество рецептов; это вкусовое восприятие – без него и делать нечего на кухне; это физическая выносливость – рабочий день повар проводит на ногах и большинство технологических процессов ему приходится выполнять в ручную в условиях резких перепадов температур.
Но, несмотря на трудности, в профессии повара много романтики. Наверно, в каждом из нас живет эстет и гурман. Раззадорить аппетит может не только приятный аромат, но и оригинальное оформление блюд. Удовлетворить самую изысканную гастрономическую фантазию, доставить вкусовое наслаждение – дано повару. Самое привлекательное в искусстве кулинарии - это, наверное, то, что оно как никакое другое материально - его можно попробовать!
Работа повара очень специфичная и далеко не каждому дано покорить эту профессию. Но тот, кто ее освоил, проявив целеустремленность, терпеливость, выносливость, становятся классными специалистами, которые всегда востребованы и тогда профессия становится престижной и высокооплачиваемой.
Какая может быть карьерная лестница у повара?
Повар; хороший повар; старший повар – главный в смене; су-шеф – помощник шеф-повара; шеф-повар – лицо ресторана; владелец ресторана… Известно много примеров, когда простой повар в итоге становится собственником заведения. Нобуюки Мацухиса – всемирно известный шеф повар, является владельцем сети ресторанов «Нобу», один из которых находится в Москве. Он завоевал свою популярность благодаря фьюжн-кухне, сочетающей традиционные японский и южноамериканские (перуанские и аргентинские) ингредиенты.
Кулинария - это не просто кинуть кубик «Магги» и через пять минут наслаждаться отличным бульоном. Приготовление пищи становится искусством тогда, когда ты придумываешь что-то свое. Поразительное многообразие продуктов питания, которые находят применение в кухнях на всем земном шаре, оставляют огромное поле для фантазии!
В связи со сложившимися стереотипами и, отчасти, с экономическим положением, лучшие кадры едут работать в крупные города, в нашем случае в Москву. Хотя с уверенностью можно сказать, что вакансии, которые есть в нашем городе, становятся не менее привлекательными для соискателей.
Профессия повара востребована в любой отрасли. Хороший специалист по приготовлению пищи нужен везде: в роддоме, детском саду, на заводе, в современном офисе и шикарном ресторане. Состоявшийся повар никогда не останется без р

Шеф-повар

***Шеф-повар у вас дома***. * Позвали домой гостей или хотите с праздновать День Рождения , Свадьбу, Юбилей,Фуршет Вечеринку или Романтический ужин и не знаете чем порадовать и удивить ????
*Может быть знаете, но на готовку совсем нем времени или желания??????
*Мы готовы предложить самый простой способ решить эти вопросы
1)Составление меню на ваш вкус, цвет и бюджет
2)Самостоятельная закупка в магазине или заказ у поставщиков ( детали обговариваются при встрече)))) )
3)Все блюда готовятся на нашей кухне
4)Все блюда готовятся в вашей посуде
5)Все блюда готовятся в вашем присутствии
6)Также уборка кухни и мойка посуды по все правилам Ревизорро
Трудно представить более открытый и честный способ приготовления пищи!!!!!!!
*Приглашая Шеф-повара на ваше торжество в первую очередь вы проявляете заботу о себе
*Пока Вы будете спокойно заниматься своими делами, а профессиональный Шеф-повар возьмет в свои руки все хлопоты по кухне и сервировке стола
Будем рады участвовать в организации Вашего праздника и дарить Вам хорошее настроение))))))))))))))))))
*У нас есть команда поваров, баменов и официантов
*Цена обсуждается лично по телефону

***Шеф-повар у вас дома***

ГРУППА ШЕФ ПОВАРОВ | ПОВАРСКОЕ ИСКУССТВО. КУЛИНАРИЯ ЭТО ЖИЗНЬ...

ГРУППА ШЕФ ПОВАРОВ | ПОВАРСКОЕ ИСКУССТВО

Мастер Шеф 4!!!Участники 100ни лучших поваров.

Мастер Шеф 4!!!Участники 100ни лучших поваров