Поиск
Режевские художники

Режевские художники

Подписчики: 150 подписчиков
ID: 196955250

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club196955250

Грузинский ресторан Тифлис. Позвольте представить Вам,уникальный ресторан Тифлис!Уникален он вкуснейшим приготовлением национальных блюд Грузии.Грузинские повара вкладывают в каждое блюдо частичку своей души!Так же хотим порадовать Вас европейской и татарской кухней!Все по доступным ценам!

Грузинский ресторан "Тифлис"

Хаш Азеры кухня - Азербайджанская кухня. Хаш-Азербайджанское национальное блюдо
Хаш (азерб. xaş; тур.kelle paça ) — жидкое горячее блюдо, суп.
Xaş malın (dana) imkan daxilində qabaq ayaqlarından (dırnaqlarından) hazırlanır. Çox vaxt xaşa qarın nahiyyəsinin hissələri əlavə olunur. Sirkə-sarımsaq və ya abqora ilə yeyilir. Xaş yeməyi zamanı lavaş, təndir çörəyindən və müxtəlif növlü turşu (tutmalardan) da istifadə olunur.
Hazırlanması
Malın ayaqlarını tükdən təmizləmək üçün oda tutmaq lazımdır. Bir neçə dəfə yumaq, oynaqlar üzrə 2-4 yerə bölmək. Bunları minalanmış qazanın içinə qoymaq, üstünə su tökmək. Kəfi yiğmaq, su qaynayanda, onu boşaltmaq, bir daha ayaqları yumaq və təmiz suyun içinə salmaq. Su 15-20 sm ayaqları örtməlidir və balaca odun üstündə bişirmək. Su bərk qaynamamalıdır. Vaxtaşırı kəfi yığmaq. Bəzi adamlar baş soğan atırlar ki, kəf yaxşı yığılsın və kök salırlar ki, suyu şəffaf olsun. Bişirilmənin yarısında soğanı və kökü çıxarıb tullayırlar. Sona yaxın duz, iri istiot və dəfnə yarpağı əlavə edilir. Ayaqlar o həddə qədər bişirilir ki, əti sümükdən ayrılsın. Xaş gecədən səhərə kimi bişirilir (22.00-dən 6.00-dək). Suyun miqdarı iki dəfə azalır. Ət sümükdən ayrılarkən, bulyon yağlı qızılı rəngdə olmalıdır. Xaşı sirkənin içində sarımsaqla, nar turşusu, şoraba, göyərti ilə yeyirlər. Həkimlər xaşı sınıqda tövsiyə edirlər.

Хаш Азеры кухня - Азербайджанская кухня

Хмели&Сунели. Грузинская кухня – как грузинская песня. Такая же душевная, особенная и неповторимо вкусная! Ни в одной национальной и традиционной кухне других народов нет такого обилия еды, таких умопомрачительных запахов и такого желания съесть всё, что лежит на тарелке... Все разнообразие вкусов грузинской кухни Вы можете попробовать и оценить в ресторане Хмели&Сунели, у нас каждый — это близкий друг и значимый гость!❤️

Хмели&Сунели

Бесплатные курсы армянской кухни. Курсы Армянской кухни при Айордеац Тун. Учимся готовить национальные блюда. Присоединяйтесь!

Бесплатные курсы армянской кухни

Индустрия Гостеприимства. «La vie de Chateau»
отель - тел. 66-44-66
SPA/Fitness - тел. 66-16-16
ул. 70 лет ВЛКСМ 31а
MON CHER
тел. 40-60-20
ул. 70 лет ВЛКСМ 31а
BOTTEGA lounge bar
тел. 66-55-99
ул. 70 лет ВЛКСМ 31а
Кафе-салон «Винтаж»
ул. Пролетарская 86
(на реконструкции)
Кафе национальной кухни «Башкирка»
тел. 66-80-80
ул. Алтайская 5, Национальная деревня

Индустрия Гостеприимства