Описание
Пивоварня Частная пивоварня и фирменный магазин «Блондер-Бир», где можно приобрести ее продукцию, открылись в Волгодонске в 2013 году. Этому предшествовал долгий период изучения владельцами пивоварни всех тонкостей приготовления настоящего европейского пива — прежде всего чешского и немецкого, но также ирландского, австрийского и бельгийского. Подбиралось и закупалось лучшее оборудование, сотрудники пивоварни проходили обучение в Европе у признанных мастеров своего дела, под их руководством варили свое первое настоящее европейское живое пиво здесь, на месте — в Волгодонске. С момента открытия пивоварни и до сих пор при изготовлении пива используется не только оборудование, отвечающее самым высоким европейским стандартам, но и европейские ингредиенты. Например, солод поставляется с именитой солодовни Вайерманн® ГмбХ и Кo (Бамберг — ФРГ). Хмель — чешский, в том числе и знаменитый Жатецкий тонко-ароматный. Отдельное и очень большое преимущество пивоварни состоит в том, что пиво в ее фирменном магазине разливается не только из кег-бочек, как у всех остальных пивоварен Волгодонска. Здесь широко используются также и форфасы. Это специальные емкости для хранения, дображивания и розлива пива в бутылки, замкнутые в единую систему охлаждения. Это позволяет поддерживать идеальные условия для хранения пива, так как исключает возможность испортить готовый продукт при неправильной перевозке и температурном режиме. Все это позволяет пивоварне производить прямо в Волгодонске настоящее живое пиво именно тех сортов и тех стран, которые присутствуют в ее ассортименте. Так что для того, чтобы попробовать натуральное, экологически чистое, свежайшее, самое настоящее европейское пиво, нет нужды путешествовать в Европу. Эта возможность есть прямо в Волгодонске.
❗❗❗Кстати, покупая лучшее в городе пиво, не пропустите и столь же замечательную закуску к нему — колбасу и мясные деликатесы ручной работы.
